Rahasia Sukses Usaha Sosis Bakar, Gampang dan Pasti Cuan!

Mau tahu bisnis yang banyak dicari pelanggan, potensi keuntungan besar, dan cocok untuk pebisnis pemula? Jawabannya adalah usaha sosis bakar. Hampir setiap orang suka makan sosis. Selain itu, kamu juga tidak akan mengalami kesulitan dalam mencari suplai bahan baku. Semuanya bisa kamu temukan dengan gampang di pasaran.

Hanya saja, kamu harus sadar kalau bisnis sosis bakar mempunyai tingkat persaingan tinggi. Oleh karena itu, kamu perlu menerapkan cara khusus biar mampu bersaing dan meraih keuntungan besar. Ingin tahu rahasianya? Simak ulasannya berikut, yuk!

Perlengkapan Usaha Sosis Bakar

Dalam menjalankan bisnis sosis bakar, kamu perlu memiliki perlengkapan yang memadai. Apa saja perlengkapan tersebut? Berikut ini adalah daftar lengkapnya:

Booth stand berukuran kecil
Spanduk
Kompor gas
Tabung gas elpiji
Kemasan untuk membungkus sosis
Set peralatan bakar
Peralatan tambahan

Perhitungan Modal Usaha Sosis Bakar

Peralatan yang perlu kamu sediakan untuk memulai bisnis sosis bakar tak terlalu banyak. Oleh karena itu, kamu bisa menjalankannya tanpa perlu mengeluarkan modal besar. Sebagai referensi, berikut ini adalah perhitungan modal yang perlu kamu siapkan saat memulai bisnis ini:

Modal Awal

Dalam bisnis sosis bakar, kamu perlu memperhitungkan modal awal sebagai berikut:

Booth stand : Rp4.000.000
Spanduk : Rp150.000
Kompor gas : Rp400.000
2 buah tabung gas elpiji ukuran kecil: Rp300.000
Kemasan untuk membungkus sosis: Rp300.000
1 set peralatan bakar: Rp500.000
Bumbu sosis bakar: Rp300.000
Peralatan tambahan: Rp300.000

Dari daftar kebutuhan tersebut, kamu memerlukan total modal awal sebesar Rp6.250.000.

Biaya Operasional

Selain modal awal, kamu juga perlu mengeluarkan biaya untuk operasional usaha. Biaya operasional tersebut meliputi:

Sewa tempat: Rp1.000.000

Transportasi: Rp150.000

Retribusi: Rp50.000

Jadi, total biaya operasional usaha sosis bakar adalah sekitar Rp1.200.000.

Resep Sosis Bakar yang Cocok untuk Jualan

Sampai di sini kamu sudah mengetahui bagaimana cara menjalankan bisnis sosis bakar. Hanya saja, usaha tersebut bakal tidak jauh berbeda dengan para kompetitor. Lalu, bagaimana cara agar bisnis kamu terlihat lebih unggul?

Salah satu cara yang bisa kamu lakukan adalah dengan menyediakan pilihan rasa yang berbeda. Sebagai referensi, berikut ini adalah beberapa resep sosis bakar yang bisa kamu pertimbangkan:

1. Sosis Bakar BBQ

Pilihan rasa pertama adalah sosis bakar BBQ. Cara pembuatannya sangat sederhana. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan untuk saus sebagai berikut:

Saus tomat
Saus BBQ
Kecap manis
Saus sambal

2. Sosis Bakar Madu

Berikutnya, kamu bisa mempertimbangkan menu sosis bakar madu. Menu ini bisa kamu buat menggunakan sosis sapi atau ayam. Bahan untuk sausnya adalah sebagai berikut:

Mentega
Kecap manis
Madu
Kecap manis

Untuk pembuatan sosis bakar madu, kamu perlu terlebih dulu merebus sosis sampai matang. Setelah itu, oles sosis dengan mentega dan tempatkan di atas pembakaran. Oleskan madu yang sudah dicampur garam dan kecap manis. Lalu, kamu tinggal membolak-balik sosis dan menunggu sampai matang.

3. Sosis Bakar Mayonaise

Ada pula pilihan menu sosis bakar mayonaise. Proses pembuatan resep sosis bakar ini bisa kamu lakukan dengan membakarnya secara langsung di alat panggang. Sementara itu, saus yang perlu kamu buat untuk bahan oles sosis bakar adalah sebagai berikut:

Sosis
Saus tiram
Margarin
Kecap manis
Saus sambal
Mayonaise

4. Sosis Bakar Sarang Keju

Kalau kamu ingin menjual sosis yang terlihat menarik dan menggugah selera, sosis bakar sarang keju adalah pilihannya. Untuk membuatnya, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

Sosis
Lada
Kecap manis
Tusuk sate
Saus tiram
Keju
Margarin
Kaldu ayam

Setelah menyiapkan semua bahan tersebut, kamu bisa mengikuti langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut:

Langkah pertama adalah membuat saus. Caranya gampang. Kamu bisa mencampurkan bahan-bahan kaldu ayam, saus tiram, kecap manis, dan lada sampai rata
Oleskan saus yang telah kamu buat pada permukaan sosis, dan panggang di atas tempat pemanggangan
Siapkan wajan antilengket dan olesi dengan margarin
Tabur parutan keju pada permukaan wajan antilengket yang telah panas
Gulung sosis bakar dengan keju yang ada di wajan antilengket

5. Cumi Sosis Bakar

Bukan hanya sosis bakar biasa, ada pilihan menu cumi sosis bakar. Cara pembuatannya bisa kamu lakukan dengan melakukan persiapan bahan seperti:

Cumi
Sosis
Tusuk sate

Bahan untuk bumbu cumi:

Jeruk nipis
Garam
Bubuk kunyit
Bubuk ketumbar
Lada bubuk

Bahan untuk bumbu bakar:

Bumbu BBQ
Mayonaise
Saus sambal

Setelah itu, ikuti langkah-langkah cara membuatnya sebagai berikut:

Bersihkan cumi dan rendam dalam bumbu biar meresap
Potong cumi dan sosis. Usahakan potongan sosis mempunyai ukuran yang cukup sehingga bisa dimasukkan pada cumi
Tusuk menggunakan tusuk sate
Panggang sate cumi sosis sampai setengah matang. Lalu, oleskan bumbu BBQ
Teruskan proses pemanggangan sampai matang

6. Sosis Bakar Lada Hitam

Menu sosis bakar yang tidak kalah enaknya adalah sosis bakar lada hitam. Cara membuatnya, kamu harus menyiapkan bahan-bahan seperti:

Kentang yang diiris dalam bentuk memanjang
Wortel yang dipotong dadu
Sosis
Buncis
Selada

Selain itu, siapkan pula bahan untuk saus, seperti:

Saus tomat
Bawang bombai yang dirajang
Saus tiram
Lada hitam
Margarin
Saus sambal
Maizena yang sudah dilarutkan dengan air
Kecap manis

Setelah menyiapkan semua bahan tersebut, ikuti langkah-langkah cara membuatnya sebagai berikut:

Bersihkan kentang, dan sayuran. Lalu, goreng kentang dan rebus buncis serta wortel kurang lebih selama 7 menit. Tiriskan kalau sudah selesai
Tumis bawang bombai dan masukkan semua bahan saus
Panggang sosis dan olesi dengan margarin
Kalau sosis sudah setengah matang, olesi dengan saus dan lanjutkan pemanggangan sampai matang
Sajikan sosis bakar dengan disertai selada, wortel, kentang, buncis. Lalu, siram dengan saus lada hitam

7. Sosis Bakar Pedas

Pencinta makanan pedas sangat banyak di Indonesia. Oleh karena itu, kamu perlu menyediakan menu khusus bagi mereka, yakni sosis bakar pedas. Bahan-bahannya bisa kamu siapkan sebagai berikut:

Saus sambal
Saus tiram
Gochujang
Kecap asin
Kecap manis
Bawang putih
Air
Margarin

Setelah menyiapkan bahan-bahan tersebut, ikuti langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut:

Siapkan sosis dan belah bagian tengah, lalu panggang
Kalau sosis sudah agak setengah matang, olesi dengan margarin dan tiriskan
Buat saus pedas. Caranya, tumis bawang putih yang sudah digeprek. Lalu, masukkan kecap manis, saus tiram, gochujang, saus sambal, dan kecap asin. Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya
Panaskan bumbu hingga teksturnya terlihat kental, lalu masukkan sosis. Aduk sampai bumbu meresap ke bagian dalam sosis dan tiriskan
Panggang sosis kembali di alat panggang sampai benar-benar matang

Dengan berbagai menu yang menggugah selera, usaha sosis bakar kamu bakal laris dan dibanjiri para pelanggan. Selanjutnya, kamu perlu memiliki manajemen pelayanan yang bagus. Salah satu caranya adalah lewat adanya sistem pembayaran yang praktis dan cepat.

Pilih DOKU Agar Bisnis Lebih Sukses

Selain berbagai hal di atas, jangan lupa untuk memberikan pelayanan terbaik bagi para pelanggan usaha atau bisnis milikmu. Ayo bergabung dengan Juragan DOKU, sahabat berjualan persembahan DOKU yang bisa mendukung aktivitas jualan online kamu dengan fitur pembayaran digital dan edukasi pelatihan online bisnis gratis!

Setelah bergabung, kamu bisa menikmati fitur pembayaran digital seperti Payment Link yang bisa perbanyak transaksi sukses melalui WhatsApp, e-Katalog yang bisa buat toko online secara mandiri, QRIS yang bisa terima pembayaran dengan satu kode QR dan yang gak boleh dilewatkan, pelatihan online bisnis gratis yang nantinya akan dibimbing oleh para mentor bisnis yang handal!

Cara bergabungnya mudah, bisa melalui Aplikasi Juragan DOKU yang bisa kamu download via smartphonemu, atau kamu juga bisa mendaftar melalui website di sini.

Terima pembayaran lancar, Usaha makin gencar, Gabung jadi Juragan DOKU, Sekarang!