Manisnya Keuntungan Usaha Salad Buah, Begini Kiat Suksesnya!

DOKUPosted oninUMKM
usaha salad buah

Kamu bisa mendapatkan keuntungan besar dari usaha salad buah. Namun, menjalankannya tak boleh asal-asalan. Yuk, baca kiat suksesnya di sini!

Beberapa tahun ke belakang, salad buah menjadi menu yang digemari masyarakat. Bukan cuma bergizi, salad buah juga lezat dan cocok disantap untuk menyegarkan tubuh.

Hal ini membuat peluang usaha salad buah tak boleh sampai kamu lewatkan. Usaha ini bisa menghasilkan keuntungan yang menggiurkan. Selain itu, kalau pandai-pandai menerapkan strategi, bisnis salad buah bisa berkembang lebih besar.

Sebelum membuka usaha yang satu ini, ada baiknya untuk mengetahui peluang bisnisnya di masa kini, analisis penggunaan modal, keuntungan, hingga kiat-kiat suksesnya. Selain itu, kami juga memberikan beberapa inspirasi resep salad buah yang dapat kamu jadikan referensi.

Yuk, tengok pembahasan berikut!

Peluang Manis Usaha Salad Buah

Indonesia memiliki segudang jenis buah yang bergizi, bahkan sebagian di antaranya sulit ditemukan di luar negeri. Sayangnya, rata-rata tingkat konsumsi buah-buahan oleh masyarakat Indonesia masih terbilang rendah, yaitu 88,5 gram per hari untuk satu orang.

WHO (World Health Organization) padahal merekomendasikan konsumsi buah-buahan sebesar 150 gram per hari untuk setiap orang.

Salah satu penyebab rendahnya tingkat konsumsi buah orang Indonesia adalah enggan untuk memakan buah-buahan secara langsung tanpa diolah.

Selain itu, sebagian masyarakat juga lebih memilih kudapan instan ketimbang buah-buahan segar sebagai camilan.

Nah, tingkat konsumsi dan penyebab tersebut ternyata menjadi peluang usaha salad buah yang menjanjikan, lo. Dengan mengolah berbagai macam buah-buahan menjadi salad dan menjualnya, kamu bisa menggapai pangsa pasar yang luas.

Hal ini karena salad buah lebih menarik di mata masyarakat ketimbang buah-buahan yang belum diolah. Selain rasanya yang lezat, masyarakat yang tidak punya waktu untuk membeli dan memakan buah-buahan juga akan berpeluang besar membeli salad buah.

Analisis Penggunaan Modal dan Keuntungan Usaha Salad Buah

usaha salad buah

Penggunaan Modal Usaha Salad Buah

Modal yang dikeluarkan untuk bisnis ini berkisar di angka Rp18 jutaan. Jumlah modal ini meliputi modal awal sekitar Rp2,5 jutaan serta modal bulanan sekitar Rp15,5 jutaan. Berikut contoh rinciannya!

a. Modal Awal Usaha Salad Buah

  • Serbet: Rp20.000
  • Pisau (2 buah): Rp30.000
  • Talenan: Rp 20.000
  • Wadah penyimpanan makanan (5 buah): Rp150.000
  • Kulkas: Rp2.200.000
  • Loyang (2 buah): Rp80.000

Setelah dijumlahkan, total harga dari barang-barang modal awal di atas adalah senilai Rp2.500.000.

b. Modal Bulanan Usaha Salad Buah

  • Sendok plastik: Rp600.000
  • Kental manis: Rp300.000
  • Keju: Rp230.000
  • Yogurt tawar: Rp1.200.000
  • Gelas salad ukuran 650 ml (1.500 buah): Rp3.000.000
  • Agar-agar kemasan saset: Rp50.000
  • Telur: Rp700.000
  • Jeruk nipis: Rp50.000
  • Saus moster: Rp70.000
  • Minyak zaitun: Rp200.000
  • Aneka buah: Rp9.100.000

Bila semua barang modal di atas ditotal, artinya kamu perlu mengeluarkan sebesar Rp15.500.000 untuk operasional usaha setiap bulan.

Berapa Perkiraan Keuntungan Usaha Salad Buah?

Sebagai contoh, kamu memiliki satu menu salad buah seharga Rp25.000. Dalam sehari, menu ini terjual sebanyak 50 porsi sehingga menghasilkan omzet sebesar Rp1.250.000. 

Jika dikalikan, kamu akan mendapat total penjualan kotor sebesar Rp37.500.000 dalam 30 hari. Selanjutnya, tinggal kurangi penjualan kotor dengan modal bulanan sebesar Rp15.500.000. Hasilnya, bisnismu akan memperoleh keuntungan bersih senilai Rp22.000.000 per bulan.

Kiat Sukses Usaha Salad Buah

Berikut kiat-kiat sukses yang bisa diterapkan untuk bisnis salad buahmu!

  • Belilah bahan baku yang berkualitas, baik buah-buahan maupun bahan pelengkap, di pemasok yang tepercaya.
  • Kemas setiap produk dengan tampilan yang menarik dan informatif.
  • Buka usaha di lokasi yang strategis, seperti dekat sekolah, perumahan, kampus, kantor, atau pusat perbelanjaan.
  • Pasarkan usahamu melalui jejaring sosial yang ramai pengguna, seperti Facebook, Instagram, Twitter atau X, dan TikTok.

Resep Salad Buah untuk Usaha

usaha salad buah

Bingung menentukan menu jualanmu? Kalau begitu, cek beberapa resep salad buah yang lezat untuk usaha berikut!

Salad Buah Keju Susu

Bahan-bahan:

  • Apel
  • Melon
  • Pir
  • Semangka
  • 1 bungkus jeli
  • 200 ml susu cair
  • 50 gram keju cedar
  • 6 sendok makan mayones
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan maizena

Cara membuat:

1. Masak jeli hingga matang, lalu masukkan ke kulkas. Setelah mengeras, potong-potong jeli hingga berbentuk dadu-dadu kecil.

2. Cuci semua buah hingga bersih, lalu potong menjadi dadu.

3. Buat saus salad dengan cara memasak susu, gula pasir, keju cedar yang telah diparut, dan maizena yang sudah diencerkan. Matikan api, lalu masukkan mayones.

4. Tuangkan saus salad yang sudah dingin ke dalam potongan buah. Aduk hingga rata.

5. Sajikan salad buah setelah disimpan di kulkas!

Salad Buah Cokelat

Bahan-bahan:

  • 1 buah kiwi, iris tipis-tipis
  • 1 buah pisang, iris tipis-tipis
  • 1 buah mangga, potong menjadi dadu
  • 1 buah apel merah, potong dadu kecil
  • ¼ cangkir cip cokelat hitam
  • ¼ cangkir almon panggang, cincang kasar
  • Daun min secukupnya
  • ¼ sendok teh kayu manis bubuk
  • ¼ cangkir madu
  • 1 sendok makan air perasan jeruk lemon

Cara membuat:

1. Campurkan semua potongan pisang, kiwi, apel, dan mangga ke dalam wadah. Aduk hingga rata.

2. Masukkan cip cokelat hitam dan kacang almon panggang, lalu aduk lagi.

3. Buat saus salad dengan cara mencampurkan kayu manis bubuk, air perasan jeruk lemon, dan madu dalam mangkuk. Aduk sampai benar-benar rata.

4. Tuangkan saus ke dalam wadah potongan buah. Aduk kembali sampai tercampur sempurna.

5. Tambahkan daun min, lalu masukkan salad buah yang sudah jadi ke dalam kulkas. Sajikan saat sudah dingin.

Salad Buah Yogurt Keju

usaha salad buah

Bahan-bahan:

  • Pir
  • Buah naga
  • Apel
  • Stroberi
  • Nanas
  • Melon
  • 4 sendok makan yogurt tawar
  • 3 sendok makan krimer kental manis
  • 1 sendok makan keju cedar yang sudah diparut

Cara membuat:

1. Racik saus salad buah dengan cara mencampurkan yogurt tawar, krimer kental manis, dan keju cedar. Aduk hingga rata dan mengental.

2. Cuci semua bahan buah sampai bersih. Jangan lupa buang biji-biji yang ada pada buah melon, pir, dan apel.

3. Potong-potong semua buah menjadi bentuk dadu.

4. Tuang semua potongan buah ke wadah, lalu lumuri dengan saus salad. Aduk-aduk hingga rata.

5. Letakkan salad buah yang sudah jadi ke kulkas dan sajikan selagi dingin.

Read more: Strategi Jitu Cara Meningkatkan Penjualan di Era Bisnis Digital

Bagaimana? Menarik, kan? Dengan mengetahui peluang, analisis penggunaan modal, keuntungan, serta kiat-kiat suksesnya, kamu bisa menjalankan usaha salad buah dengan lancar. Selain itu, resep-resep di atas juga bisa dijadikan referensi untuk menu-menu yang akan dijual.

Untuk meningkatkan omzet dan menambah pelanggan dalam bisnis salad buah, kenapa kamu tidak bergabung saja dengan Juragan DOKU? Sahabat berjualan UMKM yang dipersembahkan oleh DOKU ini akan membantu aktivitas jualanmu dengan berbagai fitur unggulan yang bisa memberikan berbagai metode pembayaran digital untuk pelangganmu. 

Sebut saja, Payment Link yang bisa perbanyak transaksi sukses melalui WhatsApp, e-Katalog yang bisa buat toko online secara mandiri, Instant Checkout untuk transaksi di Instagram atau Facebook bisnis Anda jadi otomatis, hingga QRIS yang bisa terima pembayaran dengan satu kode QR. Serta yang gak boleh dilewatkan, pelatihan online bisnis gratis yang nantinya akan dibimbing oleh para mentor bisnis yang andal!

Cara bergabungnya pun mudah. Kamu bisa mengunduh Aplikasi Juragan DOKU melalui smartphone atau kamu juga bisa mendaftar melalui website di sini. 

Terima pembayaran lancar, Usaha makin gencar, Gabung jadi Juragan DOKU, Sekarang!