DOKU
Berapa modal usaha angkringan? Pertanyaan ini banyak diajukan oleh pebisnis yang tertarik membuka angkringan sederhana. Angkringan merupakan bisnis potensial yang menghasilkan keuntungan besar. Tak hanya dapat ditemukan Klaten, angkringan juga populer di Kota Yogyakarta, Solo, dan sekitarnya.
Rincian Modal Usaha Angkringan dan Estimasi Keuntungan
Melihat peminat angkringan yang begitu besar, kamu bisa memanfaatkan peluang tersebut untuk menambah penghasilan. Hal paling utama yang perlu dipersiapkan adalah gerobak dan alat pendukung bisnis.
Rincian Modal Usaha Angkringan
Berikut daftar rincian alat untuk bisnis angkringan baik di rumah atau di lokasi lainnya.
- 1 buah gerobak kayu + 3 kursi panjang: Rp3.000.000
- 1 buah tikar lipat: Rp150.000
- 1 buah terpal ukuran 4×6: Rp320.000
- 1 buah nampan kayu ukuran sedang (tempat nasi kucing): Rp50.000
- 4 buah nampan stainless besar (tempat gorengan dan lauk pauk): Rp130.000
- 3 buah teko stainless 4 liter: Rp360.000
- 1 buah termos es 30 liter: Rp230.000
- 2 lusin sendok: Rp24.000
- 1 buah tempat sendok plastik: Rp7.000
- 2 lusin gelas kopi 200 ml: Rp48.000
- 2 lusin tatakan gelas kayu 8 cm: Rp90.000
- 2 lusin gelas es: Rp156.000
- 2 buah ember sedang: Rp50.000
- 1 buah tempat sampah plastik: Rp12.500
- 1 unit kompor gas 2 tungku: Rp400.000
- 2 buah tabung gas 3 kg: Rp328.000
- 3 buah lap kain: Rp10.000
Total modal awal bisnis angkringan: Rp4.996.500
Biaya Operasional Bulanan
Selain modal usaha, terdapat biaya operasional bulanan yang harus kamu keluarkan untuk membeli bahan baku. Adapun rinciannya, sebagai berikut.
- 60 kg arang: Rp390.000
- 2 karung beras 25 kg Rp570.000
- Bahan sate usus, ati ampela, telur puyuh, bacem, dan lauk pauk: Rp1.500.000
- 30 kg jahe: Rp240.000
- 1 karung gula pasir 50 kg: Rp690.000
- 30 bungkus teh seduh: Rp60.000
- 6 kg jeruk peras: Rp60.000
- 1 karung tepung terigu 25 kg: Rp260.000
- 3 buah minyak goreng jerigen 18 liter: Rp990.000
- 6 pak kertas nasi 200 lembar Rp112.000
- 12 pak plastik kresek HD 15 isi 100: Rp66.000
- 6 pak plastik kresek HD 18 isi 100: Rp46.800
- 6 pak plastik bening es 1 kg: Rp60.000
- 6 pak plastik bening biasa 1 kg: Rp21.000
- 2 pak sedotan 500 buah: Rp45.000
- 6 kali isi ulang gas 3 kg: Rp120.000
- 1 dus mi instan goreng: Rp120.000
- 1 dus mi instan kuah: Rp120.000
- 2 karton susu kental manis isi 48: Rp1.160.000
- Listrik + air: Rp150.000
- Lain-lain: Rp200.000
Total biaya yang harus dikeluarkan selama satu bulan Rp6.800.800. Biaya di atas belum termasuk sewa bulanan. Apabila kamu memanfaatkan halaman atau teras rumah, kamu dapat menghemat pengeluaran. Untuk memulainya, persiapkan modal usaha angkringan sekitar Rp11.777.300.
Estimasi Keuntungan
Keuntungan bisnis angkringan paling banyak didapatkan dari penjualan minuman, sedangkan makanan relatif kecil. Agar lebih jelas, berikut simulasi penjualan selama satu hari.
| Menu | Harga | Jumlah Terjual | Total |
| Nasi kucing | Rp3.000/bungkus | 40 | Rp120.000 |
| Gorengan | Rp1.500/buah | 60 | Rp90.000 |
| Sate usus | Rp2.000/buah | 20 | Rp40.000 |
| Sate telur puyuh | Rp2.000/buah | 15 | Rp30.000 |
| Sate kerang | Rp2.000/buah | 10 | Rp20.000 |
| Sate ati ampela | Rp2.000/buah | 15 | Rp30.000 |
| Ayam goreng sayap | Rp7.000/buah | 12 | Rp84.000 |
| Tempe/tahu bacem | Rp2.000/buah | 20 | Rp40.000 |
| Indomie rebus/goreng | Rp6.000/porsi | 4 | Rp24.000 |
| Teh manis hangat/es | Rp3.000/porsi | 20 | Rp60.000 |
| Teh tawar hangat/es | Rp2.000/porsi | 10 | Rp20.000 |
| Jeruk hangat/es | Rp4.000/porsi | 4 | Rp16.000 |
| Susu jahe hangat/es | Rp5.000/porsi | 30 | Rp150.000 |
| Jahe hangat/es | Rp3.000/porsi | 10 | Rp30.000 |
Dari data di atas, penjualan selama satu hari mampu menghasilkan pendapatan kotor sebesar Rp754.000. Dalam satu bulan, kamu bisa menghasilkan pendapatan kotor Rp22.620.000. Apabila penjualan tetap stabil, dalam waktu satu bulan kamu bisa balik modal. Namun, jika penjualan hanya mampu menghasilkan 30-50% dari target harian, kamu bisa balik modal dalam waktu 2 hingga 3 bulan.
Read More: Cari Peluang Usaha Modal 20 Juta? Simak Ide-Ide Berikut!
Tips Sukses Usaha Angkringan
Selain menguntungkan, bisnis angkringan juga memiliki risiko layaknya bisnis lain. Cuaca yang kurang bersahabat menjadi faktor utama penurunan omzet angkringan disusul dengan tingkat persaingan tinggi. Untuk meminimalisasi risiko tersebut, berikut tips sukses bisnis angkringan.
Lokasi
Tak dapat dimungkiri bahwa lokasi menjadi faktor kesuksesan sebuah bisnis. Kalau kamu memiliki rumah yang terletak di kawasan strategis dan dekat dari keramaian, manfaatkan hal ini sebagai lokasi angkringan. Bagaimana jika tinggal di desa? Kamu bisa menyewa tempat di sekitar pasar atau rumah sakit. Jalur antarkota juga potensial untuk dijadikan sebagai lokasi bisnis angkringan.
Menu
Standar menu angkringan biasanya nasi kucing orek tempe dan sambal ikan. Selain menu klasik ini, kamu bisa menambahkan menu lainnya. Misalnya: nasi kucing ayam balado, nasi kucing mercon ati ampela, nasi tongkol pedas suwir, nasi kucing teri Medan, nasi capcay, sambal pete, atau rendang jengkol. Menu yang berbeda tersebut akan menarik atensi pelanggan untuk mencoba.
Harga Jual
Mengingat tingkat persaingan bisnis angkringan tergolong tinggi, terapkan harga jual yang bersahabat. Apabila kompetitor menjual nasi angkring satu porsi Rp4.000, kamu bisa menjualnya dengan harga Rp3.000. Selisih harga tersebut akan membuat pelanggan lebih memilih angkringan kamu dibanding kompetitor.
Fasilitas
Kalau kamu membuka angkringan di rumah, kamu bisa menambahkan fasilitas berupa WiFi. Hal ini akan meningkatkan kenyamanan pelanggan yang datang.
Pelayanan
Pelayanan yang ramah dan cepat menjadi kunci kesuksesan bisnis angkringan. Sekalipun kamu meras lelah, usahakan untuk tersenyum dan menampilkan wajah yang ramah. Sesekali ajaklah pelanggan untuk mengobrol santai, membahas banyak hal.
Jaga Kebersihan
Menjaga kebersihan lingkungan sekitar angkringan adalah hal yang wajib dilakukan. Selain itu, kamu juga harus memastikan kebersihan pakaian dan alat yang digunakan. Ketika pelanggan telah selesai menikmati makanan atau minuman, segera bersihkan meja dan cuci alat yang digunakan.
Manfaatkan Teknologi
Untuk memperluas pangsa pasar bisnis angkringan, kamu bisa memanfaatkan teknologi. Salah satunya dengan menyediakan layanan pemesanan online via WhatsApp atau aplikasi pesan antar. Manfaatkan media sosial, seperti Twitter, TikTok, dan Instagram untuk memperkenalkan bisnis kamu dan meraih lebih banyak pelanggan setia.
Kamu juga bisa memanfaatkan layanan pembayaran digital untuk memudahkan pelanggan yang tidak membawa uang tunai. Berbekal pemanfaatan teknologi ini, angkringan kamu akan dikenal sebagai bisnis maju yang menyediakan berbagai pilihan pembayaran.
Demikianlah informasi mengenai modal usaha angkringan yang dapat kamu jadikan pertimbangan sebelum memulai bisnis. Kalau kamu ingin usaha angkringan berjalan berjalan lebih lancar, jadikan DOKU sebagai mitra pembayaran.
Pilih DOKU agar Bisnis Lebih Sukses
Kamu punya bisnis? Ingin Go Digital, jangkau calon pelanggan lebih luas dan omzet meningkat?
Ayo bergabung dengan Juragan DOKU, sahabat berjualan persembahan DOKU yang bisa mendukung aktivitas jualan online kamu dengan fitur pembayaran digital dan edukasi pelatihan online bisnis gratis!
Setelah bergabung, kamu bisa menikmati fitur pembayaran digital seperti Payment Link yang bisa perbanyak transaksi sukses melalui WhatsApp, e-Katalog yang bisa buat toko online secara mandiri, QRIS yang bisa terima pembayaran dengan satu kode QR dan yang gak boleh dilewatkan, pelatihan online bisnis gratis yang nantinya akan dibimbing oleh para mentor bisnis yang handal!
Cara bergabungnya mudah, bisa melalui Aplikasi Juragan DOKU yang bisa kamu download via smartphonemu, atau kamu juga bisa mendaftar melalui website di sini.
Terima pembayaran lancar, Usaha makin gencar, Gabung jadi Juragan DOKU, Sekarang!