Table of Contents
Dunia bisnis makanan adalah panggung kreativitas yang tidak pernah berhenti berputar. Setiap saat, selalu ada saja menu-menu baru yang berhasil mencuri perhatian dan menjadi viral. Kabar baiknya, fenomena ini membuka sebuah peluang emas bagi siapa saja yang ingin memulai usaha makanan kekinian modal kecil. Anda tidak perlu menjadi koki profesional atau memiliki restoran besar untuk bisa meraih sukses.
Banyak dari makanan yang disebut "kekinian" ini sebenarnya adalah resep lama yang diberi sentuhan modern, disesuaikan dengan selera masa kini. Bahan-bahannya pun sering kali sederhana dan mudah didapat, namun dengan presentasi yang tepat, hasilnya bisa terlihat mewah dan bernilai jual tinggi. Bagi Sobat DOKU yang siap mengubah dapur menjadi ladang cuan, mari kita intip berbagai ide usaha makanan kekinian modal kecil yang paling menjanjikan.
Read More: Peluang Usaha Modal Kecil yang Belum Banyak Pesaing
Rekomendasi Usaha Makanan Kekinian Modal Kecil
Dari yang manis hingga gurih, dunia kuliner kekinian menawarkan begitu banyak pilihan. Kuncinya adalah memilih produk yang tidak hanya sedang tren, tetapi juga sesuai dengan keahlian dan minat Anda. Berikut adalah beberapa ide terbaik yang bisa Anda mulai dari rumah.
Mille Crepes
Dessert cantik asal Prancis yang dipopulerkan oleh koki Jepang ini identik dengan kesan mewah. Terdiri dari puluhan lapisan crepe tipis yang diselingi krim lembut, setiap potongnya bisa dijual dengan harga premium. Hebatnya, modal untuk membuat seloyang mille crepes sebenarnya tidak terlalu besar. Dengan ketelatenan dan resep yang tepat, Anda bisa menciptakan produk bernilai jual tinggi langsung dari dapur Anda.
Donat Bomboloni
Lupakan donat dengan lubang di tengah. Bomboloni, donat khas Italia, hadir dengan isian krim atau selai yang melimpah dan lumer di mulut. Teksturnya yang super lembut dan isiannya yang beragam membuat bomboloni menjadi salah satu camilan manis yang paling dicari. Dengan modal satu kilogram tepung, Anda sudah bisa menghasilkan puluhan donat dengan omzet yang sangat menarik.
Read More: 7 Peluang Usaha yang Belum Banyak Pesaing
Dessert Box
Selama beberapa tahun terakhir, dessert box telah membuktikan dirinya sebagai ide bisnis yang solid. Seperti namanya, ini adalah hidangan penutup yang disajikan dalam sebuah kotak praktis dan dinikmati dalam keadaan dingin. Banyak sekali pebisnis rumahan yang sukses besar dari produk ini. Anda bisa berkreasi dengan berbagai rasa, mulai dari cokelat, tiramisu, hingga varian segar yang mirip dengan konsep usaha salad buah kekinian.
Soft Cookies
Berbeda dari kukis klasik yang renyah, soft cookies menawarkan tekstur yang unik, garing di luar namun lembut dan sedikit kenyal di bagian dalamnya. Kukis ala New York ini menjadi viral karena sensasi makannya yang memuaskan. Kunci kelezatannya terletak pada penggunaan mentega berkualitas. Meskipun terlihat premium, margin keuntungan dari bisnis soft cookies bisa mencapai 30 hingga 40 persen.
Risol Mayo
Siapa yang bisa menolak risol panas dengan isian daging asap dan mayones yang meleleh saat digigit? Risol mayo adalah contoh sempurna bagaimana jajanan tradisional bisa naik kelas dan menjadi sangat populer. Keunggulan utamanya adalah fleksibilitas. Anda bisa menjualnya dalam keadaan matang yang siap santap, atau dalam bentuk frozen food agar pelanggan bisa menyimpannya sebagai stok di rumah.
Brulee Bomb
Camilan berbentuk bola-bola ini mirip dengan bitterballen khas Belanda. Bagian luarnya yang renyah dari tepung panir berpadu sempurna dengan isiannya yang creamy dan gurih dari campuran keju, susu, dan daging. Seperti risol mayo, brulee bomb juga sangat cocok untuk dijual sebagai frozen food, menjadikannya pilihan bisnis yang praktis dan memiliki pasar yang luas.
Rice Box
Menyasar pasar para pekerja, mahasiswa, dan siapa saja yang butuh makanan praktis, rice box adalah ide bisnis yang tidak pernah sepi peminat. Konsepnya sederhana, nasi dengan aneka lauk yang disajikan dalam satu wadah praktis. Di sinilah kreativitas Anda diuji. Ciptakan kombinasi lauk yang unik dan berbeda dari yang lain. Anda bisa menambahkan sayuran atau sambal khas untuk memberikan nilai tambah.
Roti Keju Bawang Korea
Viralnya budaya Korea juga merambah ke dunia kuliner. Korean garlic cheese bread adalah salah satu buktinya. Roti yang disiram dengan saus bawang putih gurih dan diisi dengan krim keju melimpah ini berhasil memikat lidah banyak orang. Aromanya yang khas dan rasanya yang kaya membuatnya menjadi produk yang sangat menarik untuk dijual.
Croffle
Perpaduan antara croissant dan waffle ini menghasilkan camilan dengan tekstur yang unik, renyah di luar dan lembut di dalam. Croffle sangat fleksibel. Anda bisa menyajikannya dengan aneka topping manis seperti saus cokelat dan es krim, atau dengan topping gurih seperti sosis dan keju. Fleksibilitas ini memungkinkan Anda untuk menjangkau berbagai selera pelanggan.
Tteokbokki
Satu lagi jajanan Korea yang sangat populer, yaitu tteokbokki. Kue beras kenyal yang disiram dengan saus gochujang pedas manis ini memiliki penggemar yang sangat loyal. Anda bisa menjualnya dalam keadaan matang siap santap, atau dalam bentuk kemasan beku (frozen pack) lengkap dengan sausnya, sehingga pelanggan bisa memasaknya sendiri di rumah kapan saja.
Kembangkan Usaha Kecil Anda Bersama DOKU
Memulai usaha makanan kekinian modal kecil adalah sebuah perjalanan yang sangat bergantung pada interaksi personal dengan pelanggan. Anda akan sering menerima pesanan khusus, menjawab pertanyaan tentang bahan, dan mengatur jadwal pengiriman melalui WhatsApp. Proses ini, meskipun penting untuk membangun hubungan, bisa menjadi sangat merepotkan jika dilakukan secara manual.
Kini, bayangkan jika Anda bisa mengubah setiap obrolan pesanan menjadi sebuah transaksi yang tercatat secara profesional dan otomatis. Anda bisa mengirimkan tagihan dan pelanggan bisa langsung membayar dari chat yang sama, tanpa perlu mengirimkan detail rekening berulang kali. Solusi ini bukan hanya mempermudah operasional bisnis, tetapi juga memberikan pengalaman pelanggan yang lebih modern dan terpercaya.
Percepat Pertumbuhan Bisnis, Permudah Pembayaran Pelanggan, Kelola Transaksi dengan Efisien – semua bisa dengan DOKU Payment Gateway
Proses bisnis F&B yang tak kalah penting adalah memastikan pelanggan restoran, pengunjung kafe, pembeli online, dan mitra outlet dapat membayar dengan mudah, cepat, dan aman. Di sinilah DOKU hadir sebagai solusi payment gateway yang berfungsi memproses pembayaran secara real-time, menyediakan beragam metode pembayaran, serta mengotomatisasi konfirmasi transaksi tanpa proses manual. Sebagai payment gateway Indonesia pertama dan terlengkap secara lisensi, DOKU menyediakan 45+ metode pembayaran, mulai dari kartu, transfer bank/Virtual Account, QRIS, e-wallet, minimarket, paylater, direct debit, bank digital, dan metode lainnya yang memudahkan berbagai jenis pelanggan. DOKU telah dipercaya oleh lebih dari 300.000 merchant dari berbagai skala dan jenis bisnis, dengan biaya yang hanya dikenakan untuk transaksi yang berhasil dan seluruh sistem diawasi langsung oleh Bank Indonesia.
✅ Belum punya halaman pembayaran di website atau aplikasi bisnis? Gunakan DOKU Checkout, halaman pembayaran siap pakai yang langsung terhubung ke payment gateway tanpa perlu membangun sistem dari awal.
🛒 simak lebih lanjut bagaimana DOKU Checkout membantu bisnis Anda
✅ Sudah punya halaman pembayaran dan ingin kontrol penuh atas UI/UX di website atau aplikasi bisnis? Pilih DOKU Direct API untuk fleksibilitas maksimal dalam menyesuaikan tampilan dan alur pembayaran sesuai kebutuhan bisnis Anda.
🌐 simak lebih lanjut bagaimana DOKU Direct API membantu bisnis Anda
✅ Belum memiliki website, tapi ingin tetap menerima pembayaran? Manfaatkan DOKU Digital Catalog, katalog produk instan yang bisa langsung menerima pembayaran hanya dengan satu tautan siap digunakan dalam hitungan menit.
📋 simak lebih lanjut bagaimana DOKU Digital Catalog membantu bisnis Anda
✅ Menggunakan platform e-commerce seperti Shopify, Magento, atau WooCommerce? Aktifkan pembayaran dengan mudah menggunakan DOKU Plugin, solusi praktis tanpa coding. Instal, konfigurasi, dan sistem pembayaran siap digunakan.
⌨️ simak lebih lanjut bagaimana DOKU Plugin membantu bisnis Anda
✅ Sering bertransaksi lewat WhatsApp, Instagram DM, email, atau media sosial? Gunakan DOKU Payment Link untuk mengirim tautan pembayaran langsung ke pelanggan agar mereka bisa membayar dengan cepat dan praktis.
🔗 simak lebih lanjut bagaimana DOKU Payment Link membantu bisnis Anda
✅Ingin proses pembayaran langsung di WhatsApp Business dengan alur otomatis? Pilih DOKU PayChat, solusi pembayaran end-to-end di WhatsApp dengan chatbot otomatis—mulai dari pemilihan produk, konfirmasi, hingga pembayaran berhasil. Lebih cepat, konsisten, dan scalable untuk volume chat yang tinggi.
📈 simak lebih lanjut bagaimana DOKU Paychat membantu bisnis Anda
✅Butuh solusi pembayaran fleksibel untuk online dan offline? Gunakan DOKU QRIS dengan dukungan QR dinamis dan statis, termasuk cross-border acceptance yang memungkinkan wisatawan dari Malaysia, Singapura, hingga Thailand membayar langsung menggunakan metode pembayaran dari negara mereka.
🌍 simak lebih lanjut bagaimana DOKU QRIS membantu bisnis Anda
Jika Anda sudah siap menggunakan DOKU, Anda bisa langsung:
🔹 Melihat harga metode pembayaran di halaman harga DOKU
🔹 Mendaftar mandiri melalui halaman Self-Registrasi
🔹 Menghubungi tim sales untuk konsultasi atau bantuan di halaman Bantuan Sales
