Pernahkah Sobat DOKU merasa haus di tengah hari yang terik dan mendambakan minuman yang tidak hanya segar, tetapi juga unik dan menarik? Anda tidak sendirian. Fenomena inilah yang membuat usaha minuman kekinian modal kecil menjadi salah satu ladang bisnis paling subur dan menjanjikan saat ini. Orang-orang, terutama generasi muda, selalu mencari sesuatu yang baru untuk dicicipi dan dibagikan di media sosial.
Di sinilah peluang emas terbentang bagi Anda yang ingin memulai bisnis dengan modal yang terjangkau. Industri minuman kekinian tidak menuntut investasi besar di awal, tetapi lebih mengandalkan kreativitas, inovasi rasa, dan strategi pemasaran yang cerdas.
Read More: Mindset Orang Kaya: Kunci untuk Membangun Bisnis yang Berhasil
1. Kesegaran Bubble Tea yang Tak Lekang Waktu
Minuman asal Taiwan ini telah menjadi fenomena global yang tidak menunjukkan tanda-tanda akan meredup.
Pesonanya terletak pada kombinasi teh susu yang creamy dengan bola-bola tapioka yang kenyal. Ini adalah salah satu ide bisnis pertama yang terlintas di benak banyak orang saat ingin memulai usaha minuman.
Variasi Rasa yang Bisa Dicoba
Jangan hanya terpaku pada rasa original. Tawarkan berbagai varian yang sedang digemari, seperti matcha, taro, atau cokelat. Manfaatkan juga kesegaran buah-buahan seperti mangga dan stroberi untuk menciptakan menu yang lebih beragam.
Tips Hemat Modal untuk Pemula
Anda tidak perlu langsung membeli mesin shaker yang mahal. Gunakan alat seduh teh manual dan shaker standar untuk memulai. Untuk menekan biaya bahan baku, belilah bubuk perasa, teh, dan mutiara tapioka dari pemasok grosir.
2. Sehatnya Smoothie Bowl
Menyasar segmen pasar yang peduli akan kesehatan, smoothie bowl adalah pilihan yang sangat cerdas. Ini bukan sekadar minuman, melainkan sebuah hidangan sehat yang disajikan dalam mangkuk, dengan tekstur kental seperti es krim dan diberi aneka topping sehat.
Manfaat dan Daya Tarik
Daya tarik utamanya adalah citranya sebagai makanan sehat dan bergizi. Ini menjadikannya pilihan sarapan atau camilan populer bagi mereka yang menjalani gaya hidup aktif. Tampilannya yang penuh warna dan fotogenik juga menjadi nilai jual yang sangat kuat di media sosial.
Read More: Ide Jualan Online Makanan untuk Pemula
Tips Memulai dengan Modal Kecil
Anda tidak memerlukan peralatan canggih, cukup blender rumah tangga yang berkualitas baik untuk menghasilkan tekstur smoothie yang lembut.
Untuk topping, manfaatkan buah-buahan lokal yang sedang musim agar harganya lebih terjangkau dan kesegarannya terjamin.
3. Cold Brew Coffee
Bagi para pecinta kopi, cold brew menawarkan pengalaman minum kopi yang berbeda. Kopi ini diseduh menggunakan air dingin selama 12 hingga 24 jam, menghasilkan cita rasa yang lebih lembut, tidak terlalu asam, dan natural manis.
Daya Tarik bagi Konsumen
Cold brew sangat cocok bagi mereka yang menyukai kopi tetapi tidak tahan dengan tingkat keasaman kopi panas. Rasanya yang ringan membuatnya nikmat diminum kapan saja. Anda bisa menjualnya dalam bentuk kopi hitam, dicampur susu, atau diberi tambahan sirup perasa seperti vanila.
Tips Memulai dengan Anggaran Terbatas
Fokuslah pada kualitas biji kopi, karena inilah yang akan menentukan rasa akhir. Anda tidak perlu mesin espresso yang mahal.
Cukup gunakan toples kaca besar atau toddy cold brew system sederhana untuk proses penyeduhan. Gunakan botol atau kemasan take away yang simpel namun menarik.
4. Manisnya Bisnis Milkshake Klasik
Milkshake adalah minuman nostalgia yang selalu berhasil membangkitkan keceriaan. Minuman manis dan creamy yang terbuat dari campuran susu dan es krim ini disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Variasi Rasa yang Tak Terbatas
Mulailah dengan rasa-rasa klasik yang pasti laku, seperti cokelat, stroberi, dan vanila. Seiring waktu, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan biskuit seperti Oreo atau rasa yang sedang tren seperti matcha. Tambahkan sentuhan unik dengan topping whipped cream atau saus cokelat buatan sendiri.
Tips Menghemat Biaya Awal
Untuk menekan modal, gunakan es krim dari produsen lokal dan susu UHT yang harganya lebih stabil. Tidak perlu langsung menyediakan puluhan rasa. Mulailah dengan 3 hingga 5 varian rasa yang paling populer, lalu kembangkan menu Anda seiring dengan bertambahnya pelanggan.
5. Es Kopi Susu Kekinian yang Selalu Dicari
Fenomena es kopi susu gula aren telah membuktikan bahwa minuman sederhana ini memiliki pasar yang luar biasa besar di Indonesia. Ini adalah minuman wajib bagi banyak orang untuk memulai hari atau sebagai teman bekerja.
Variasi yang Menarik
Selain es kopi susu gula aren yang legendaris, tawarkan juga varian lain untuk memberikan pilihan kepada pelanggan. Tambahkan sirup perasa seperti vanila, karamel, atau hazelnut untuk menciptakan menu-menu baru yang menarik.
Tips Memulai dengan Modal Minim
Anda tidak harus menggunakan biji kopi arabika yang mahal. Banyak kopi robusta lokal berkualitas yang sangat cocok untuk dijadikan es kopi susu.
Anda bisa memulainya dengan metode seduh manual yang tidak memerlukan mesin mahal. Fokuskan promosi Anda sebagai minuman takeaway yang praktis.
6. Sensasi Teh Boba yang Populer
Meskipun sering disamakan, teh boba sedikit berbeda dari bubble tea. Fokus utamanya adalah pada kualitas tehnya itu sendiri, baik itu teh hijau, teh hitam, atau teh oolong, yang kemudian dipadukan dengan aneka topping.
Variasi Topping yang Menggoda
Selain boba klasik, tawarkan juga pilihan topping lain seperti jelly, puding telur, atau popping boba yang meletus di mulut. Variasi topping ini memungkinkan pelanggan untuk meracik minuman sesuai selera mereka.
Tips Memulai dengan Mudah
Untuk menjaga konsistensi rasa dengan mudah, Anda bisa menggunakan teh saset premium sebagai bahan dasar. Investasi awal Anda akan lebih banyak terfokus pada peralatan seduh sederhana dan gelas kemasan (cup) yang menarik.
7. Uniknya Yakult Float yang Menyegarkan
Minuman ini adalah contoh sempurna dari kreativitas yang tidak membutuhkan modal besar. Perpaduan rasa asam manis dari Yakult dengan soda atau es krim menciptakan sensasi segar yang unik dan sangat disukai oleh anak muda.
Daya Tarik bagi Pasar Remaja
Rasanya yang ringan dan menyegarkan menjadikannya minuman yang sangat cocok untuk dinikmati di siang hari. Keunikannya juga membuatnya mudah menjadi bahan perbincangan di kalangan remaja.
Tips Produksi Hemat Biaya
Gunakan Yakult kemasan kecil yang mudah didapat dan merek soda lokal untuk menekan harga jual. Anda bahkan bisa membuat versi mini dengan harga lebih murah untuk menarik pembeli yang baru pertama kali mencoba.
8. Sehat dan Segar dengan Lemonade atau Infused Water
Di tengah tren minuman manis, menawarkan alternatif yang sehat dan rendah kalori bisa menjadi diferensiasi yang kuat. Lemonade segar atau infused water dengan aneka potongan buah adalah pilihan yang tepat.
Variasi Kombinasi Buah dan Herbal
Kombinasikan potongan lemon dengan daun mint, atau stroberi dengan irisan jeruk. Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam buah dan herbal. Tawarkan pilihan pemanis seperti madu sebagai alternatif gula.
Tips Menjual dengan Tampilan Menarik
Kunci dari minuman ini adalah tampilan visualnya. Gunakan gelas atau botol bening agar potongan buah di dalamnya terlihat jelas dan menarik.
Ini akan menjadikannya produk yang sangat fotogenik dan instagramable. Manfaatkan buah lokal yang sedang musim untuk mendapatkan harga terbaik.
9. Pesona Klasik dari Thai Tea Kekinian
Warna orangenya yang khas dan rasanya yang manis legit membuat Thai tea memiliki penggemar setia. Minuman ini sangat populer sebagai minuman take away yang menyegarkan.
Daya Tarik Visual dan Rasa
Selain rasanya yang unik, warnanya yang cerah membuat Thai tea sangat fotogenik. Ini adalah keuntungan pemasaran yang tidak boleh Anda sia-siakan. Pastikan Anda mengunggah foto-foto yang menggoda di media sosial.
Tips Memulai dengan Cepat
Anda tidak perlu meracik daun teh dari awal. Banyak tersedia teh Thailand dalam bentuk bubuk atau saset yang praktis dan rasanya sudah terstandarisasi. Anda bisa menambahkan variasi dengan memberikan topping boba atau jelly di atasnya.
10. Nikmatnya Minuman Cokelat Dingin
Siapa yang bisa menolak kenikmatan cokelat? Minuman cokelat dingin adalah menu "aman" yang disukai hampir semua orang, terutama kalangan anak muda.
Variasi untuk Para Pecinta Cokelat
Tawarkan beberapa jenis cokelat, seperti dark chocolate yang sedikit pahit atau milk chocolate yang manis. Anda juga bisa memberikan sentuhan premium dengan menambahkan sirup perasa seperti karamel atau mint.
Tips Menarik Pembeli Muda
Fokuslah pada presentasi. Sajikan minuman dalam gelas yang tinggi, beri hiasan whipped cream yang melimpah, dan taburan cokelat serut di atasnya. Tampilan yang mewah dan menggugah selera ini akan sangat efektif untuk menarik perhatian.
Menjalankan usaha minuman kekinian modal kecil adalah petualangan kreatif yang seru. Kunci utamanya adalah terus berinovasi dan mendengarkan selera pasar. Seiring dengan bertambahnya pesanan, Anda akan semakin sering berinteraksi dengan pelanggan, baik itu secara langsung maupun melalui aplikasi chat untuk menerima pesanan delivery. Proses ini, jika tidak dikelola dengan baik, bisa menjadi sangat merepotkan.
Bayangkan betapa mudahnya jika Anda bisa mengubah setiap obrolan pesanan di WhatsApp menjadi sebuah transaksi yang terekam secara otomatis. Anda bisa mengirimkan tagihan, dan pelanggan bisa langsung membayar tanpa perlu Anda mengirimkan nomor rekening berulang kali. Ini bukan hanya akan menghemat waktu Anda, tetapi juga memberikan pengalaman pemesanan yang lebih profesional dan modern bagi pelanggan.
Jangan biarkan proses manual menghambat pertumbuhan bisnis Anda. Saatnya ubah cara Anda berjualan! Temukan bagaimana DOKU PayChat dapat mengubah chat Anda menjadi kasir pribadi yang efisien. Pelajari selengkapnya di sini: Dari Chat ke Checkout, DOKU PayChat Fasilitasi Pembayaran Pelanggan di WhatsApp Bisnis.
Mau Banyak Pelanggan di Usaha Minumanmu? Gabung Juragan DOKU
Bisnis minuman kekinian dengan modal kecil memiliki potensi besar untuk menjadi bisnis yang menguntungkan dan menarik. Namun, kamu perlu melakukan riset pasar yang matang, strategi pemasaran yang efektif hingga kelengkapan metode pembayaran buat pelanggan kamu.
Mau semua itu terwujud? Ayo gabung Juragan DOKU! Juragan DOKU ialah sahabat berjualan persembahan DOKU yang akan mendukung aktivitas jualan kamu dengan fitur pembayaran digital seperti Payment Link yang bisa perbanyak transaksi sukses melalui WhatsApp, e-Katalog yang bisa buat toko online secara mandiri, QRIS yang bisa terima pembayaran dengan satu kode QR dan yang gak boleh dilewatkan kamu bakal mendapat edukasi berupa pelatihan seputar bisnis gratis!
Cara bergabungnya gampang, klik di sini sekarang!
